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Birra artigianale e piatti ricchi di carattere: il nostro menù è pensato per offrirti un’esperienza autentica, dove ogni boccone e ogni sorso si esaltano a vicenda. Troverai sapori intensi, ingredienti di qualità e abbinamenti perfetti con le nostre birre.

Scegli il tuo piatto, abbinalo alla birra giusta e goditi il momento. 🍻

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- FOOD

- BIRRE

BIRRE ALLA SPINA

Saloon - Keller Hell

0.2-3.50€/0.4-5,00€

Saloon 5,0% Birra dal colore dorato e dal gusto leggero con un carattere fresco Stile: Keller Hell, Bionda Ingredienti: MALTO D'ORZO, acqua, luppolo e lievito

Draco - IPA

0.2-3.50€/0.4-5,00€

6.5% Ambrata amara molto luppolata e fresca. Stile: IPA, Ambrata Ingredienti: MALTO D'ORZO, zucchero, luppolo e lievito.

Brom - APA

0.2-3.50€/0.4-5,00€

6.0% Un'APA audace e amara, perfetta per chi cerca un'esplosione di sapori luppolosi Ambrata - Stile APA

Atom - Blanche ai lamponi

0.2-3.50€/0.4-5,00€

5.4% Bianca rinfrescante e dissetante fermentata con lamponi rossi Rosè - Stile Blanche

M-87

0.2-3.50€/0.4-5,00€

6.0% Birra molto scura con corpo pieno e ricchi sapori di caffe, cioccolato e liquirizia, dati dai malti tostati e dall'avena Stile : oatmeal stout Ingredienti: Acqua, MALTO D'ORZO, avena, frumento, luppolo e lievito.

Indis - Witbier

0.2-3.50€/0.4-5,00€

5,0% Bianca di frumento rinfrescante, elegante, gustosa con arancia e coriandolo. Stile: Witbier, Bianca Ingredienti: MALTOD'ORZO, FRUMENTO, AVENA, acqua, luppolo, lievito, arancia e coriandolo

NON DISPONIBILE - Smaug - Double IPA

0.2-3.50€/0.4-5,00€

8.0% Ambrata molto amara con un intensa luppolatura. Stile: Double IPA, Ambrata Ingredienti: MALTO D'ORZO, zucchero, luppolo e lievito.

Tiswin - Belgian Dubbel

0.2-3.50€/0.4-5,00€

7.0% Rossa complessa, con ricchi gusti di malto, esteri di frutta scura amalgamati al corpo maltato. Stile: Belgian Dubbel, Rossa.

Spugna

0.2-3.50€/0.4-5,00€

6.7% IGA in stile Beor, Bionda con mosto d'uva, ricchi sapori fruttati e con una astringenza data dal legno con cui vene affinata. Ingredienti: Acqua, MALTO D'ORZO, MALTO DI FRUMENTO, mosto d'uva, luppolo e lievito.

Lucifer

0.2-3.50€/0.4-5,00€

6,0% Birra scura con un corpo molto intenso ed una inconfondibile cremosità con sentori di caffe, cioccolato, e tabacco con un finale alquanto piccante!! Stile : chili stout Ingredienti: Acqua, MALTO D'ORZO, AVENA, FRUMENTO, luppolo, lievito e peperoncino 0.005%.

St Patrick Beer

0.2-3.50€/0.4-5,00€

5,0% Birra dal colore VERDE e dal gusto leggero con un carattere fresco Stile: Keller Hell, Ingredienti: MALTO D'ORZO, acqua, luppolo, lievito, colorante alimentare.

IN LATTINA

Saloon

5,00€

5.0% Birra dal colore dorato e dal gusto leggero con un carattere fresco Stile: Keller Hell, Bionda Ingredienti: MALTO D'ORZO, acqua, luppolo e lievito

Draco

5,00€

6.5% Ambrata amara molto luppolata e fresca. Stile: IPA, Ambrata Ingredienti: MALTO D'ORZO, zucchero, luppolo e lievito.

M-87

5,00€

Spugna

5,00€

Atom

5,00€

5.4% Bianca rinfrescante e dissetante fermentata con lamponi rossi Rosè - Stile Blanche Ingredienti :acqua, MALTO D'ORZO, MALTO DI FRUMENTO, lamponi, luppolo, lievito.

Tiswin

5,00€

7.0% Rossa complessa, con ricchi gusti di malto, esteri di frutta scura amalgamati al corpo maltato. Stile: Belgian Dubbel, Rossa. Ingredienti :acqua, MALTO D'ORZO, luppolo, zucchero, lievito.

Indis

5,00€

5,0% Bianca di frumento rinfrescante, elegante, gustosa con arancia e coriandolo. Stile: Witbier, Bianca Ingredienti: MALTOD'ORZO, FRUMENTO, AVENA, acqua, luppolo, lievito, arancia e coriandolo

NON DISPONIBILE - Smaug

5,00€

8.0% Ambrata molto amara con un intensa luppolatura. Stile: Double IPA, Ambrata Ingredienti: MALTO D'ORZO, zucchero, luppolo e lievito.

Lucifer

5,00€

6.0% Birra scura con un corpo molto intenso ed una inconfondibile cremosità con sentori di caffe, cioccolato, e tabacco con un finale alquanto piccante!! Stile : chili stout Ingredienti: Acqua, MALTO D'ORZO, AVENA, FRUMENTO, luppolo, lievito e peperoncino 0.005%.

NON DISPONIBILE - Skunk

5,00€

5,0% Birra dal colore dorato e dissetante con un potente sentore di canapa. NON CONTIENE THC Stile: Hemp lager, Bionda Ingredienti, Acqua, MALTO D'ORZO, luppolo, canapa sativa, e lievito,

Brom

5,00€

6.0% Un'APA audace e amara, perfetta per chi cerca un'esplosione di sapori luppolosi Ambrata - Stile APA Ingredienti :acqua, MALTO D'ORZO, luppolo, zucchero, lievito.

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DAL BAR

Caffè 1.20€

Caffè corretto 1,40€

Cappuccino 1.40€

Prosecco 2.50€

Spritz/Campari e prosecco 4.00€

Cocktail 5.00€

Cocktail premium 7.00€

1 lt Acqua 2.00€

Amari 2.50€

Grappe Barricate artigianali 3.5€

Coca/Coca 0/Fanta 2.5€

Tagliere di affettati e formaggi

8,50€

Allergeni: 7 Vedi tabella in fondo al menù

Patatine fritte

4,00€

Allergeni: 1 (Su richiesta disponibili anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Fritto misto

7,50€

Allergeni: 1,3,7,9 Vedi tabella in fondo al menù

Focaccia americana

8,00€

Focaccia con pastrami, insalata, salsa burger e pachino. Allergeni: 1,3,10 Vedi tabella in fondo al menù

Focaccia golosa

7,00€

Focaccia, mortadella, pomodorini, grana, rucola e aceto balsamico. Allergeni: 1,7 Vedi tabella in fondo al menù

Olive all'ascolana

4,00€

8 pezzi di olive all'ascolana Allergeni: 1,3,7,10 Vedi tabella in fondo al menù

Alette di pollo BBQ

8,00€

Allergeni: 1,10 Vedi tabella in fondo al menù

Patatine mucho gusto

6,00€

Patate fritte, salsa cheddar e bacon croccante Allergeni: 1,7 Vedi tabella sotto Su richiesta anche senza glutine

Crocchette pulled pork

6,00€

6 crocchette ripiene di pulled pork leggermente piccanti e salsa bbq Allergeni: 1,6,10. Vedi tabella sotto

Tortellini alla norcina

8,00€

Salsiccia, panna e tartufo Allergeni: 1,3,7,9 Vedi tabella in fondo al menù

Pennette all'arrabbiata

7,00€

Allergeni: 1 Vedi tabella in fondo al menù

Palangà

12,00€

Hamburger di salmone, zucchine in padella, maionese al lime, granella di taralli. Allergeni: 1,3,4,7 Vedi tabella in fondo al menù

Choco Sashi burger

14,00€

Hamburger di Choco Sashi, salsa bbq, rucola e cipolle crunchy. Il Sashi CHOCO è un bovino finlandese che viene nutrito totalmente con fave di cacao, rendendo così la carne di un colore più scuro e con un grasso di colore d’orato donando note dolci al gusto della carne. Allergeni: 1,10 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Rosti burger

13,00€

Doppio burger, uno di scottona ed uno di patate, valeriana, maionese, pomodoro, bacon Allergeni: 1,3 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Attila

12,50€

Hamburger di cinghiale, valeriana, funghi e salsa piccante Allergeni: 1 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Los pollos hermanos

11,00€

Hamburger di pollo fritto, maionese al pepe, valeriana, pomodoro e maionese Allergeni: 1,3 Vedi tabella in fondo al menù

Fiocco di neve

12,00€

Hamburger di pecora, rucola, ketchup e lardo di colonnata. Allergeni: 1,9 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Big bomb

14,00€

Doppio hamburger di scottona, insalata, tripla dose di cheddar, bacon Allergeni: 1,3,7 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Pulled Pork

10,00€

Maiale sfilacciato cotto 24 ore, cipolle caramellate e salsa barbecue Allergeni: 1,9,10 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Big bomb

14,00€

Doppio hamburger di scottona, insalata, tripla dose di cheddar, bacon Allergeni: 1,3,7 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Pulled Pork

10,00€

Maiale sfilacciato cotto 24 ore, cipolle caramellate e salsa barbecue Allergeni: 1,9,10 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Scottona

10,00€

Hamburger di scottona con cipolle caramellate, insalata e salsa burger Allergeni: 1,3,10 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Junior

8,00€

Hamburger di scottona, ketchup e maionese Allergeni: 1,3,9 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Salsi Burger

13,00€

Doppia salsiccia di nostra produzione alla griglia, maionese, rucola e senape. Allergeni: 1,3,10 Vedi tabella sotto Su richiesta anche senza glutine

Wagyu burger

16,00€

Hamburger di wagyu con maionese, insalata e pomodoro allergeni: 1,3 vedi tabella sotto disponibile anche senza glutine

Campagnolo

10,00€

Hamburger di verdure, insalata, maionese e pomodoro Allergeni: 1,3,7 Vedi tabella in fondo al menù

Tagliata di Vitello

18,00€

Rosmarino/ pepe verde/ aceto balsamico

Tagliata di vitello al lardo di colonnata

19,00€

Costatelle BBQ

10,00€

Costatelle di maiale cotte a bassa temperatura per 24h con salsa BBQ Allergeni: 10 Vedi tabella in fondo al menù

Spiedoni di pollo

12,50€

Due spiedoni di pollo alla griglia con patate e salsa curry e mango Allergeni: 7,9,10 (su richiesta anche senza glutine) Vedi tabella in fondo al menù

Insalatona vegetariana

5,00€

Tortino al cioccolato

5,00€

Allergeni: 1,3,7 Vedi tabella in fondo al menù

Tiramisù

3,50€

Allergeni: 1,3,7 Vedi tabella in fondo al menù

Cheesecake

5,00€

Cioccolato/ Caramello/ Frutti di bosco/ Pistacchio/ Caramello salato Allergeni: 1,7 Vedi tabella in fondo al menù

Tortino al cioccolato e pistacchio

5,00€

Allergeni: 1,3,7,8 Vedi tabella in fondo al menù

Semifreddo cioccolato bianco, caramello e pistacchio

5,00€